おひなごはん

3月2日、1日早い日曜日の今日、母も一緒におひなまつりのお祝いをしました。

「おひなさまになる!」と、むすめはお着物を着ました♡

散らし寿司?手巻き寿司?

・・・悩んだ末、
今年は簡単に手巻き寿司にする事に。

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卵焼きと、2種類の味のお肉を作っただけで、
あとは切って盛るだけ~の簡単準備でとっても楽ちんでした♡

手を加えない分、いつも以上に食材にはこだわって・・・♡

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あとは、えびしんじょのお吸い物とむすめの大好きな茶碗蒸しを作りました。

茶碗蒸しは、
エビも鶏肉もしいたけも沈み、ほうれん草だけが浮き上がるガッカリな仕上がりに・・・

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えびしんじょのお吸い物には三つ葉を添え忘れ・・・。

でも、賛否両論の笠原さんレシピのえびしんじょ、簡単なのに絶品でした♡

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むすめが巻くのにハマって、
終始とっても楽しそうにしてくれていたので嬉しかったな♡

手巻き寿司・・・
とにかく楽だし、これから増えそうな予感。

お正月やお雛祭りには、漆器を揃えたい欲にかられます。

素敵だなと思う漆器はどれもお値段がするので、
日常使いしないしなぁ・・・と何年も買い渋り中。

でもやっぱり欲しいな・・・。

 

6 件のコメント

  • さすがー‼︎
    やっぱりまた素敵なテーブル♡
    ほんとすごいな〜‼︎
    こーゆーの出来て羨ましい‼︎
    そのセンスが欲しいわ。

    • ありがと~!
      でも今回手巻きだからほーんと手抜き笑。
      イベントの度に食器が欲しくなって困る~笑。

  • はじめまして、いつもブログ拝見してます
    御祝いステキですね。
    kaoliさんのテーブルコーディネートステキでとっても好みです。

    食器やテーブルコーディネートの詳しい記事なんかも書いてもらえたら嬉しいです。
    以前のブログはコメント欄がなく残念でしたがこちらではやり取りしてもらえたら嬉しいです。

    • コメントありがとうございます♡

      嬉しいです♡

      でも、食器とか、私も凄く疎いし合わせ方も分からないんです^_^;
      習いに行きたいなぁと思ってるけど、しばらくはまだ無理そうですー。

  • 真美だよ〜パスワードthanks♡♡♡
    上の記事の着物のムスメちゃん激かわ〜ヾ(。>﹏<。)ノ゙✧*。
    それでやっぱしかおりちゃんのセンスはウットリ憧れちゃう♡♡♡
    手巻き寿司もお皿や盛り方でこんなにモダンにオシャレになるなんて♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
    ウチも今度は真似して手巻きにしよ♡♡♡

    • ありがとー!

      手巻き、オススメー♡
      本当準備に時間かからないし、テーブルが埋まるし笑‼︎‼︎

      これからは何かと手巻きにしてしまいそう笑。