まだ半年位ですが、サラダ油の恐ろしい話を聞いてから我が家ではサラダ油の使用を完全にやめました。
やめたと言っても、家族でもお友達とも外食もするしどこかで買ったものも食べるし、完全に生活から排除しているわけではないけれど、子供達が口にするもの、せめて自分が作るもの位は毒を盛るような事はやめたいなと思っての事です。
独身時代カップラーメンとポテチがあれば生きていけた私がこんな事を思う日が来るなんて、母になるってなんだかすごいことです笑。
とはいえ、サラダ油のようにクセのない油を必要とする料理はとても多いので、全てをごま油、オリーブオイル、ココナッツオイルで賄うことは出来ず、サラダ油の代用として使用し始めたのがグレープシードオイル。
いつもは近所のスーパーで中でも手頃なものを選んで使用していたんだけど、それでもサラダ油に比べると３～４倍くらいのお値段していたので、サラダ油の２倍くらいのお値段で済む、ネットで見つけたグレープシードオイルを買ってみました。
違和感なく美味しく使えるようだったら、これからこちらに切り替えようと思います。
グレープシードオイル自体は、クセもないし油切れもよくておススメです♡
